韓式燒肉新浪潮：享受大口吃肉的自由與微醺之夜

卸下日常的沉悶拘謹，SSAM 將正宗韓食精髓融入當代都會節奏。這裡沒有既定的品嚐公式，只有熱氣騰騰的純粹肉香與把酒言歡的暢快氛圍。

極致講究：從產地到烤網的鮮度堅持 以毫不妥協的標準挑選核心食材，構築無可挑剔的口感基底：

• 全程高規冷鏈：嚴選台灣在地優質豬肉，透過低溫保鮮緊鎖肉質精華，無論是豐潤焦香的厚切五花，亦或柔嫩帶勁的特選梅花，皆展現多汁原味。

• 契作水耕小農：每日產地直送新鮮脆口生菜，以清甜爽脆化解油脂，做為承載美味的最佳外衣。

• 自製靈魂佐料：主廚團隊特調多款韓風秘醬與手作解膩小菜，從經典包飯醬到陳釀辛辣泡菜，賦予每塊肉品多重靈魂。

玩轉味蕾：百變組合的客製化盲盒體驗

• 自由疊加：隨心夾起滋滋作響的現烤熟成肉品，抹上秘製沾醬，堆疊酸甜漬物與特製配料，緊密包裹送入口中。

• 多層次探索：每一次動手包捏都是獨一無二的風味實驗，在爽脆、鮮嫩與辛香的交織中，感受豐富飽滿的味覺反差。

微醺微慶祝：獨家特調與冰山燒啤的完美交織 大口吃肉的痛快，少不了酒精的催化共鳴：

• 獨家韓風調酒：結合傳統韓式基酒與現代調酒工藝，碰撞出清爽解膩的酸甜風貌。

• 桌桌必點「冰山燒啤」：綿密沁涼的碎冰覆蓋，搭佐燒酒的醇厚與啤酒的爽冽氣泡，瞬間洗刷口腔油膩，點亮夜幕下的歡聚時光。